Икра улитки
- разогреть духовку до 180 градусов Цельсия;
- выложить моллюсков на блюдо с углублениями или в жаропрочную посуду, предварительно уложив на дно кусочки багета (при нагревании масло может вытечь из ракушки)
- поставить в духовой шкаф на 10 — 12 минут
- когда масло начнет бурлить — достать и подавать к столу
С этим товаром еще выбирают
Равлики по Бургундськи 130г
Нежное мясо улитки в ракушке, приготовленное по классической французской рецептуре. Мясо заправлено французским соусом «Де Бургонь», приготовленным из лучшего сливочного масла с использованием французских пряностей, чеснока, лука, петрушки, чёрного перца и белого сухого вина.
Равлики по-Діжонскі 130г
Нежное мясо улитки в ракушке, приготовленное по рецептуре собственной разработки. Мясо заправлено соусом «по Дижонски», приготовленным по рецепту наших поваров. Рецепт был назван в честь города Дижон, столицы провинции Франции «Бургундия». Рецепт был разработан для любителей отведать деликатес на завтрак или обед. Соус отличается лёгкостью и нежностью вкуса. Соус создан на основе лучшего сливочного масла с использованием двух видов горчиц и сыра, с добавлением пряностей и белого сухого вина.
Равлики по-Лімузинськи 130г
Нежное мясо улитки в ракушке, приготовленное по рецептуре собственной разработки. Мясо заправлено соусом «по Лимузински», придуманный нашими поварами. Рецепт был назван в честь провинции Франции «Лимузен», т.к. идея данного рецепта и основные составляющие рецепта были привезены именно из этого региона. В основе соуса — сливочное масло, орех, сухари, специи и белое сухое вино.
РавликиШафрано 130г
Нежное мясо улитки в ракушке, приготовленное по рецептуре собственной разработки. Мясо заправлено соусом «Шафрано». Блюдо отличается своей пикантностью, благодаря использованию пряных специй. Соус разработан для любителей отведать деликатес на завтрак или обед. Соус отличается лёгкостью, не смотря на всю полноту и насыщенность вкуса. В основе соуса — сливочное масло, шафран, пряные специи, сыр и вино.
