Kina gressløk (Garlic Oriental) er en delikat variant av vanlig gressløk, men med en mer krydret smak og en tydelig, mild hvitløksaroma. Den er enkel å dyrke, dekorativ og gir smakfulle blader som passer i en rekke retter.

Planten trives i moldrik, kalkholdig jord, gjerne med litt leire, og vokser godt både i sol og halvskygge. Den kan sås direkte eller forkultiveres for tidligere avling.

Bruksområder i mat

• Ferske blader passer perfekt i salater, dipper og dressinger

• Nydelig i sauser, wok, omeletter og fiskeretter

• Fin topping på supper, potetretter og nudelretter

• Kan brukes i urteoljer, kryddersmør og hjemmelaget urtesalt

Andre bruksområder

• Dekorativ i urtebed, grønnsakshager og krukker

• Blomstrer med vakre kuleformede blomster som tiltrekker pollinatorer

• Perfekt for hobbydyrkere som ønsker gressløk med litt ekstra smak

Dyrking

• Forkultivering: mars–mai. Så flere frø i hver potte. Sett lyst og svalt, og vann/gjødsle jevnlig.

• Direktesåing: april–august. Så tett så snart jorden er klar.

• Plassering: sol–halvskygge

• Avstand: 30 cm mellom planter og rader

• Sådybde: 1 cm

• Blomstring/innhøsting: juni–oktober

• Rekkevidde: nok frø til ca. 13–15 tuer