Le moulin Varia VS6 Noir convient aux environnements professionnels comme aux baristas amateurs exigeants. Il allie une technologie de précision à des matériaux de haute qualité et des réglages polyvalents pour différentes méthodes de préparation.

Le boîtier est en aluminium usiné CNC avec une grande précision dimensionnelle. Le moulin est équipé d'une meule plate en acier inoxydable de 58 mm, avec une meule conique de 63 mm en option. La mouture est réglable en continu par incréments de 5 microns, permettant une adaptation précise aux différentes méthodes d'extraction.

Un moteur sans balais de 300 watts assure un fonctionnement silencieux et des vitesses constantes de 500 à 1 600 tr/min. La vitesse est réglable via un écran LED avec commandes tactiles et retour de vibrations.

D'autres caractéristiques comprennent une technologie d'ionisation antistatique pour réduire les résidus de café moulu, des connecteurs magnétiques pour un nettoyage simplifié et un ensemble d'accessoires complet, comprenant un étui de transport et un gobelet doseur.