Unsere essbaren Borretschblüten werden erst nach Bestelleingang frisch gepflückt. Die Borretschpflanzen wachsen in unserer Bio-Gärtnerei in Mischkultur mit vielen anderen essbaren Blüten und unserem Bio-Gemüse. Die Borretsch Essblüten eignen sich zum Garnieren von zahlreichen Speisen wie Salate, Suppen, Torten oder Omelette. Borretsch wird auch Gurkenkraut genannt, da seine sternförmigen blauen Blüten an den Geschmack von saftigen Gurken erinnern. Besonders beliebt sind die essbaren Blüten des Borretsch in der gehobenen Gastronomie und in allen Restaurants, die ihre Gäst:innen optisch beeindrucken wollen.

• Blütenfarbe: blau
  
• Blütengröße: 1,8–2,5 cm
  
• Produktzustand: frisch gepflückt
• Herkunft: Gemüsezeit Altluneberg GbR
• handgepflückt von: Gärtnerpaar Puckhaber

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