Dieses Hackmesser mit gerader Klinge ist ideal für schnelles, präzises Arbeiten mit Gemüse oder Fleisch.

Die dünne, superscharfe Klinge schneidet hauchdünne Scheiben und ermöglicht durch ihr geringes Gewicht eine hohe Arbeitsgeschwindigkeit.

Dieses hochwertige Hackmesser mit gerader, superscharfer Klinge ist der ideale Helfer in jeder Küche, wenn es um schnelles, präzises Schneiden von Fleisch und Gemüse geht. Dank der dünnen und superscharfen Klinge gelingen mühelos feinste Scheiben von Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch zum Hacken von Kräutern ist es super geeignet. Das Messer zeichnet sich durch sein geringes Gewicht aus, was eine besonders hohe Arbeitsgeschwindigkeit ermöglicht. Durch die ergonomische Form liegt das Hackmesser außerdem angenehm in der Hand. 

Gewicht: 110 g

Klinge: 19 cm x 5 cm 

Gesamtlänge: 31 cm

Wichtig zu wissen!
Die Klinge besteht aus nicht rostfreiem Stahl und ist daher wasserempfindlich. Dafür zeichnet sie sich jedoch durch einen hohen Schärfegrad aus und ist leicht zu schärfen.
Sollte einmal Korrosion an der Klinge auftreten, kann diese mit jedem handelsüblichen Schleifstein oder Wetzstahl entfernt werden. Dazu eignet sich auch die Kante an der Unterseite eines Keramiktellers. Die Klinge sollte immer eingeölt werden, z.B. mit Sonnenblumenöl. Meistens reicht eine Reinigung mit Küchenpapier und Öl aus. Nach dem Spülen das Messer immer schnell abtrocknen.