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Compact, élégant et redoutablement efficace, le Santoku “Bushi” est pensé pour la précision au quotidien.
Sa lame en acier inoxydable résistante à la rouille, fine de 2,2 mm et affûtée à 15°, assure des découpes nettes et sans effort, même sur les aliments délicats.
Son manche en bois de rose ergonomique et léger assure confort et fluidité.
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