Escargot de Bourgogne est un fabricant de produits alimentaires exclusifs. Nous cultivons des escargots Helix pomatia dans des fermes biologiques en Ukraine. Nous les préparons et proposons des livraisons en gros de plats gastronomiques aux recettes françaises aux cafés, restaurants et magasins.

Que nous faisons ?

L’escargot de Bourgogne cultive des escargots de Bourgogne (burgundy snails). Après la récolte, le personnel de l’entreprise trie manuellement et calibre les mollusques, après avoir commencé plusieurs étapes pour leur nettoyage. Le traitement des coquilles est très important. Après le nettoyage, les filets sont retirés et la coquille est piquée pour la remplir  de nouveau après la préparation de la garniture.

Que proposons-nous ?

Nos chefs cuisinent des escargots selon la recette française classique et à leurs propres recettes uniques. Commandez et essayez-les maintenant! Vous trouverez la gamme de produit suivante de la boutique en ligne Escargot de Bourgogne:

  •   Escargots de Bourgogne (en l’honneur de la province de Bourgogne). Le filet assaisonné de sauce d’herbes à base de beurre bordeaux. La recette classique d’un produit gastronomique d’escargot.
  •   Escargots à la Limousine. Ce plat comprend une chair d’un mollusque à la sauce aux noix.  C’est une recette unique développée par nos chefs. Le plat à la présence de saveurs et arômes inhabituels.
  • Escargots à la Dijonnaise. C’est un plat à la moutarde au fromage français à la sauce Dijon. Ce plat est préparé à la vieille recette avec un assaisonnement classique à base de beurre.
  •    Escargots à la Safran.  C’est une plat aux épices (curry, safran, persil, gingembre). С’est une recette propre des cuisiniers d’Escargot de Bourgogne pour les gourmets de goût épicé.

La chair d’escargot subit un traitement préliminaire par la prise de technologies modernes. C’est pourquoi la chair conserve un goût riche, une texture délicate et originale , une composition saine. Après la cuisson, les produits gastronomiques sont congelés et placés dans des systèmes de stockage spéciaux pour le transport aux adresses des clients. Vous pouvez commander et acheter des escargots en ajoutant des produits au panier ou en laissant une demande sur le site. Faites-le maintenant! Notre manager vous rappellera dans quelques minutes pour clarifier les détails. Pour obtenir plus d’informations appelez-nous par téléphone, envoyez un e-mail (toutes les coordonnées sont en bas de la page) ou contactez-nous via le site en ligne en  utilisant le chat.

Les meilleures conditions de coopération pour les clients en gros.

Nous proposons des livraisons en gros par lots, des emballages d’escargots de 1 kg . Vous pouvez commander plusieurs lots du produit à la fois. Le prix pour un lot est indiqué dans une fiche produit . La valeur totale de la commande est automatiquement calculée lors de l’ajout de produits au panier.   Nos principaux avantages:

  1. Efficacité. Nous passons et livrons rapidement des commandes .
  2. Produit de qualité. On ne fait pas que livrer et préparer des commandes, mais nous cultivons également des escargots de nous-mêmes dans des fermes bio de l’Ukraine, c’est pourquoi nous assurons la qualité de nos produits. Les mollusques sont triés manuellement par notre personnel.
  3. Les meilleures conditions pour les partenaires. Contactez notre manager ou laissez une demande sur le site pour en savoir plus.

 

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